免揉可可麵包(全素) no knead chocolate bread
今天是大年初二，哪也沒去就是窩在家做麵包，也不是不回娘家，而是我媽不回去阿，這也不能怪我。
現在的春節真的是一年比一年無趣，絲毫沒有半點過節的氣氛，為什麼會這個樣子？我想應該是小孩都長大了，長輩們都老了，小孩平常都各忙各的，難得過年的連續假期只想好好地陪陪家人去走走，所以也就沒有大家一起聚聚的機會，每個家庭都開著自己的車子出遊了。
而咱們家我沒有車開，我爸也是懶得出門的人，所以只能窩在家裡狂做麵包，否則我還真的不知道該如何打發時間。
話說年菜也年不如一年，這我就不知道原因了......
材料：
高筋麵粉1000g
酵母1T
鹽1t
無糖純可可粉5T
水805g
將所有材料混合後那濃濃的可可香便散發出來，感覺自己好像有點醉了，好幸福。
作法請參考免揉義大利香料麵包
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